ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

ΥΛΙΚΑ:

• 1Κ. ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
• 1Κ. ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΚΥΔΩΝΑΤΕΣ
• 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
• 4 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ
• 1Κ. ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΛΤΕ
• 11/2 ΚΟΥΠΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
• 2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗ
• 4 ΚΟΚΚΟΙ ΜΠΑΧΑΡΙ
• 1/4Κ. ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΖΕΤΕ.
ΚΑΤΟΠΙΝ ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ 2-3 ΦΟΡΕΣ.
ΜΕΤΑ ΒΑΖΕΤΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΕΤΕ ΚΑΙ ΣΙΓΟΒΡΑΖΕΤΕ.
ΟΤΑΝ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕΙΝΕΙ ΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ.